阿蘇外輪山を望むここ菊池市旭志は、内陸部に位置し寒暖の差により、特に冬野菜においては甘みが強い特徴があります。
そして畜産が盛んな地域でもあり、地元産の良質な堆肥で育てるため、化成肥料を極力抑えています。

輪作農法（栽培する作物を周期的に変える）を取り入れることで、土壌の栄養バランスが取れ、収穫量・品質が向上します。そのため、土壌消毒も必要ありません。
自然豊かな環境と、私たちの力で、「安心・安全」そして「旨い」野菜をこれからもご提供していきます。